改善水産
日本の食業界を引っ張ることができる真心つまったブランドを。と立ち上がったブランドチーム。
生産者、鮨職人、飼料メーカー、卸会社、輸出会社等のメンバーそれぞれの
「こだわり」を大切に。「思い」を大切に。日本の「食」を大切に。
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/ ウニ
北海道の最東端にある根室市の花咲港にカネタ竹内水産はあります。
花咲港は太平洋にある漁港で沿岸漁業、沖合漁業の根拠地となっており、新鮮な魚介類がふんだんにある北海道の中でも有名な漁港のひとつです。
創業以来皆様に愛されて約半世紀、地元漁師ならではの目利きで新鮮でかつ、社長自ら商品開発をし、旨いにとことんこだわっております。
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北海道の最東端にある根室市の花咲港にカネタ竹内水産はあります。
花咲港は太平洋にある漁港で沿岸漁業、沖合漁業の根拠地となっており、新鮮な魚介類がふんだんにある北海道の中でも有名な漁港のひとつです。
創業以来皆様に愛されて約半世紀、地元漁師ならではの目利きで新鮮でかつ、社長自ら商品開発をし、旨いにとことんこだわっております。
改善水産
日本の食業界を引っ張ることができる真心つまったブランドを。と立ち上がったブランドチーム。
生産者、鮨職人、飼料メーカー、卸会社、輸出会社等のメンバーそれぞれの
「こだわり」を大切に。「思い」を大切に。日本の「食」を大切に。
カネタ竹内水産のウニは、北海道ならではの エゾバフンウニをメインに取り扱っております。10月から12月末までは自社船において、花咲の前浜で潜水式漁法（ヘルメット式）と呼ばれる漁法で海に潜りうにを採取しています。数あるうに屋の中でも、自社船で採取したうにを取り扱うところは、珍しいです。
カネタ竹内水産のウニは、花咲の前浜で採取されます。花咲は北海道の東部にあり、北海道東部にしかない栄養価たっぷりの「ねこあし昆布」を食べて育つため、美味しいウニが採取できます。
カネタ竹内水産では、基本的には作り置きをしないため、ご注文を受けてから製造し、航空便にてお客様に一番早く到着する方法を取って出荷しております。カネタの生うにの他社には真似のできない強みが一味違うと言われるうまさの秘訣になっております。
ぜひ、この機会にカネタの生うにをご賞味ください。
企業情報
| 販売会社名 | 改善水産 |
| 出荷国 | 日本、ベトナム |
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