2024.12.20

活キ瀬戸内「姫サバ」

瀬戸内で育つ「活キ姫サバ」。この活キ姫サバは稚魚のころから網で囲い畜養されています。
特別なエサを与えることで、寄生虫のいない脂の乗った美味しいサバに育ちます。

2024.12.20

改善水産

日本の食業界を引っ張ることができる真心つまったブランドを。と立ち上がったブランドチーム。
生産者、鮨職人、飼料メーカー、卸会社、輸出会社等のメンバーそれぞれの
「こだわり」を大切に。「思い」を大切に。日本の「食」を大切に。

美しい瀬戸内の海で育つ活キ姫サバ

活キ姫サバは瀬戸内の坊勢島島周辺の海で畜養されています。
この美しい瀬戸内の海で丁寧に育てられた活キ姫サバは、脂が乗っていて臭みもないことが特徴で、非常に美味しいサバです。

活キ姫サバは、イワシを冷凍加工した餌を食べて育ちます。
この寄生虫のいない、たっぷり栄養の餌を与えることで、お刺身でも安全に食べることができ、美味しいサバが育ちます。

活キ姫サバは20％以上の脂が乗った絶品のサバです。
寄生虫がいないため、お刺身でも食べていただくことができますので、たっぷり上質な脂の乗った活キ姫サバはまずはお刺身でお召し上がりください。

ぜひ、この機会に活キ瀬戸内の姫サバをご賞味ください。

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