改善水産
日本の食業界を引っ張ることができる真心つまったブランドを。と立ち上がったブランドチーム。
生産者、鮨職人、飼料メーカー、卸会社、輸出会社等のメンバーそれぞれの
「こだわり」を大切に。「思い」を大切に。日本の「食」を大切に。
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TUNA / 鮪
養殖マグロの生産量・出荷額、日本一を誇る長崎県。
天然ものに勝る魚の王様を目指して海の男たちは、改良を重ねてきました。
多くのマグロを取り扱うOrland Japanのなかでも、1番出荷量が多い五島列島の本マグロ。
五島列島で大切に育てられた想いを受け継ぎ、厳選された長崎県産本マグロをベトナムへ出荷しています。
TUNA / 鮪
養殖マグロの生産量・出荷額、日本一を誇る長崎県。
天然ものに勝る魚の王様を目指して海の男たちは、改良を重ねてきました。
多くのマグロを取り扱うOrland Japanのなかでも、1番出荷量が多い五島列島の本マグロ。
五島列島で大切に育てられた想いを受け継ぎ、厳選された長崎県産本マグロをベトナムへ出荷しています。
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日本の食業界を引っ張ることができる真心つまったブランドを。と立ち上がったブランドチーム。
生産者、鮨職人、飼料メーカー、卸会社、輸出会社等のメンバーそれぞれの
「こだわり」を大切に。「思い」を大切に。日本の「食」を大切に。
Orlandoが五島列島のマグロを厳選しているのか？
その理由は、見た目の綺麗さと脂の質。
7年間輸出をやってきたOrlandoは、ベトナムの方々が好むマグロを選ぶためにたくさんの挑戦してきました。
その中でも抜群の人気を誇るのが五島列島の本マグロです。
脂がきれいにのり、ピンク色に輝くのが長崎県産の本マグロの特徴でもあり魅力です。
脂の多さ、旨味、他の養殖本マグロと食べ比べると違いが分かるほどです。
海外でも人気を誇る五島列島の本マグロを是非一度はお試しください！
その理由は「海」にあります！
長崎の海は、植物・動物プランクトンの大発生が起こり、豊富な魚種が獲れることでも有名です。
そのため、良質な餌を本マグロのために確保することが可能になります。
身が締まり、赤身とトロがはっきりとした美味しい本マグロを作り出せるのは、潮の流れが速い海流等、養殖には恵まれた環境が整っていることから、良質な本マグロの養殖が成功されています。
脂ののった五島列島の本マグロを一番堪能できる召し上がり方は、やはり「お刺身」！
大トロはもちろん中トロや赤身も脂を十分に感じられます！
通の方には是非、美味しい天然塩でお召し上がり頂き、味の深みを体験していただきたいです！
脂が特徴の五島列島本マグロだからこそ、軽く表面を炙ることでお刺身とは違った楽しみ方も。
炙ったことによる香ばしい風味、中に凝縮された脂の旨味。
脂がのっているのに身が締まっている本マグロだからこそできる肉厚な触感をお楽しみいただけます。
お酒のおつまみに最適です！
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企業情報
| 販売会社名 | 改善水産 |
| 出荷国 | 日本、ベトナム |
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